(*・д・)ﾉ*:ﾟ★こんにちは☆･ﾟ:*:ﾟ


喉がイガイガしてちょっと風邪気味な尾日向（おびなた）です⤵⤵


最近、
ほんとすっきり晴れることがないですね💦
大気不安定であります。

今年の夏はずっとこんな調子ですが
皆様はいかがお過ごしでしょうか？


私、昨日は帰宅途中に雷雲に包まれました(;'∀')

夕方からすごかったんですよ愛知県西部!!
どこもかしこもピカピカ✨ピカピカ✨
縦に横にと稲妻が走り
バキバキと雷鳴が響き渡り
土砂降り過ぎてワイパーどんだけ動かしても前見えませ〜ん･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･

一宮の方では何ヶ所か火災もあったようで💦💦
雷。。。ほんとコワいです(´；ω；`)

気を付けようもないのですが。。。
落ちないことを祈るばかりですね　ｳﾝ(-ω-｀;｡)




さて、話は変わりますが

夏休みも終わりに近付き、ちょっと身体がお疲れモードな方もいらっしゃるのではないでしょうか。

夏バテ気味、
そこまではいかないけどちょっと食欲がないかなー
という方に是非!!!!!

レシピをご紹介します❤



　★バジル餃子 〜トマトソース添え〜★

　　〜材料〜（３０個分）

　餃子皮　　　　　　　　　　30枚
　豚挽き肉　　　　　　　　　150ｇ
　玉ねぎ　　　　　　　　　　1個
　バジル　　　　　　　　　　10ｇ
　●酒　　　　　　　　　　　大さじ1
　●クレイジーソルト　　　　少々
　●ブラックペッパー　　　　少々
　片栗粉　　　　　　　　　　小さじ1
　★ニンニク　　　　　　　　1片
　★酒（白ワイン）　　　　　大さじ2
　★EVオリーブオイル　　　　大さじ3
　◆トマト　　　　　　　　　大2個
　◆クレイジーソルト　　　　小さじ1
　◆顆粒コンソメ　　　　　　小さじ2



　　〜作り方〜

�@　トマトは皮を剥き（湯剥きor炙り剥き）、タネを取って５mm角に切ります。玉ねぎとバジルはみじん切り、ニンニクはすりおろしておきます。

�A　�@の玉ねぎの半量と★を耐熱の容器に入れ、しんなりするまでレンジで約２分加熱してから◆と混ぜ合わせ、トマトソースを作っておきます。
　※ご家庭の電子レンジにより加熱時間が異なりますので、様子をみて加減して下さい。容器が大変熱くなっていますので、火傷に注意して下さい。

�B　ボウルに豚挽き肉と●を入れて、白っぽく粘りが出るまでよく捏ね、�@の残り半量の玉ねぎとバジル、片栗粉を入れてさらによく混ぜ合わせます。

�C　皮に�Bをのせ、フチに水を付けてヒダを作りながら包みます。

�D　油を熱したフライパンに餃子を並べ、約100ccのお湯を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにします。

�E　器に盛り、�Aのトマトソースを添えて出来上がりです。トマトソースを付けてorかけてお召し上がり下さい。

　✨お好みでバジルやレモンを添えていただいても❤✨

　




いかがでしょうか？


バジルとトマトでさっぱりとしたオシャレなイタリアン餃子が出来上がりましたヽ(･ω･´)ノ
これにレモンも付けたら超絶さわやか〜❤


そしてバジルは身体にこんな作用をもたらしてくれるんです♪

■鎮静作用・リラックス効果
バジルの香り成分である、リナロール、カンファー、オイゲノールには鎮静作用があり、神経を鎮めて精神的な疲労をやわらげる作用や、リラックス効果があります。

■食欲・消化促進効果
香り刺激で食欲を促すだけでなく、胃炎や胃酸過多など胃腸の働きを改善する働きもあります。

この夏遊び疲れた身体
宿題や塾に取り組みすぎた身体
いつも以上のお子様との時間に費やした身体

こんな肉体的にも精神的にも疲れた身体にはもってこいなバジル♪



しかし
栄養成分的にもビタミンやミネラルが多いのですが、
あまり大量に摂取できるものでもありません。

今回のレシピも
餃子30個に対してバジルは10ｇ。。。

気休め程度かもしれませんが
少しでも皆様のお身体の疲れが癒されるよう、香りも味もいっしょに楽しんでいただけたらと思いますo(･`ω´-+) ---☆

残り少ない夏休み
新学期に備えて心も身体もちょっと癒されてみてはいかがでしょうか❤



では、またお会いしましょう|ω・`)ノ |Ю