と言いつつ、お花見に行けずに桜が散ってしまいそうな予感しかしない尾日向(おびなた)です(o´･ω･`o)ﾉ ｺﾝﾆﾁﾜ!!


桜が満開ですね〜🌸
この時期は通勤中も風景が華やかなのでとっても和みます☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ

でも。。。お弁当持ってゆっくりお花見に行ける時間はなさそうなのです｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡


ということで、先日の休日。

食料品のお買い物にいく前に
マンション目の前の公園に１本だけある桜の木を少しだけ眺めてきましたｗｗｗ

少しつぼみがある８分咲きくらいで、カワイイお花がモコモコ咲いていましたよ🌸

ここ数日はお天気がいまいちで雨と風が強い💦

もう花びらがヒラヒラと舞い落ちているのを見ると
キレイなんだけど、なんかさみしいような切ない気持ちになりますね。。。(っｴ`o)

でも、桜は花が散って緑色の葉が芽吹いてくるのもまたいいんですよね!!
前向きな生命力を感じるというか、私にとってはすごく元気づけられる感じがするんですﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡


では、
お弁当を持ってのお花見は来年までお預けになりそうですがｗｗｗ
気を取り直して!!
まだまだお弁当を持ってお花見に行くよ♪という方のために
お弁当にイイ感じの簡単レシピをご紹介しちゃいます★


　★焼きニラ饅頭風餃子★

　　〜材料〜（２６個分）

　餃子皮（大判）　　　26枚
　豚ひき肉　　　　　　300ｇ
　ニラ　　　　　　　　100ｇ
　片栗粉　　　　　　　大さじ1
　ごま油　　　　　　　大さじ2
　★鶏がらスープの素　大さじ1/2
　★塩・こしょう　　　少々
　★おろし生姜　　　　小さじ1
　★酒　　　　　　　　大さじ1
　★しょうゆ　　　　　大さじ1/2
　★砂糖　　　　　　　小さじ1/2
　★水　　　　　　　　大さじ1


　　〜作り方〜

�@　ニラは３〜５mm幅の小口切りにし、片栗粉とごま油を絡めておきます。

�A　ボウルに豚ひき肉と★の調調味料を入れて白っぽく粘りが出るまでよく捏ね、�@を加えて全体が均一になるよう軽く混ぜ合わせます。

�B　皮の中心に�Aをのせ、フチに水を付けて具を包み込むようにヒダを寄せながら包み、上から手で押さえて形を丸く平たくなるように整えます。

�C　フライパンにごま油(分量外)を熱し、ヒダを寄せた面から中火で焼いていきます。キレイな焼き色が付いたら裏返して火を弱め、蓋をして裏面にも焼き色が付くまで蒸し焼きにしたら出来上がりです。



いかがでしょうか？

なんと食材は２つだけ!!
野菜はニラだけだから切るのも簡単時短☆
餃子皮でお手軽にできちゃうんですヾ(｡･ω･)ﾉ
両面焼くから中までしっかり火が通ってお弁当にも安心♪

春はニラが美味しい季節!!
しかもお安くなるのです〜ヾ(o´∀`o)ﾉﾜｧｰｨ♪

桜の下でお花見をしながらお酒が飲みた〜い❤って方にいちばんオススメ!!!!!!
おつまみ感覚でパクパクいけちゃいますヨ( *´艸`)



是非是非!!
お試しあれ〜(*･ω･)ﾉ))ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ❤

こんにちは！尾日向(おびなた)ですっ(✿´ ꒳ ` )ﾉ

少しずつですが暖かくなってきましたね(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡
名古屋では数日前に桜の開花宣言がありましたが
見頃はもう少し先なのかな〜💦
今週は暖かくなるようなのでいっきに花が開きだすかもしれませんね(●´∀`●)
あ〜早くお弁当持ってお花見に行きたいです!!


そして、この時期は食べ物もと〜っても美味しいですよね❤

とゆーことで、先日
私と姉や義兄にとっては毎年欠かせないイチゴ狩りに両親と共に３世帯家族総出で行ってまいりました゜*☆○o｡..:*･ヾ(●´∀`人´∀`●)･*:..｡o○☆*ﾟ

いつもは紅ほっぺを求めて静岡県の久能山まで行くのですが
今回は食べたことのない品種を食べよう!!ということになり岐阜県へ♪

岐阜県が原産地のイチゴと言えば。。。『濃姫』です★

『濃姫』は愛知県原産の『アイベリー』と栃木県原産の『女峰』を交配して生まれたものだそうですφ(･ω･ )
実の大きさは『アイベリー』の血を受け継いで大きめで、形は縦長の円錐型。光沢が良く香りも強い。甘味も酸味も強めで、バランスのとれた味わい。

んもうっ！最高じゃないですか(σ´∀`)σｵｩｲｪｰ♪


こんな明らかに美味しそうな濃姫が食べられるのが
岐阜県本巣市にある🍓つみつみいちごファーム🍓さん♪

可愛らしい看板が出迎えてくれました❤

そしてハウスの中に案内され。。。目の前にある大量の真っ赤なイチゴとあま〜い香りにテンションMAX⤴⤴⤴⤴⤴

決められた範囲を貪るように食べてしまいました(*ﾉω･*)ﾃﾍ❤

姪っ子もとっても喜んでたくさん食べてましたし
今年も大大大満足なイチゴ狩りだったのですヾ(´∀`○)ﾉ


そして。。。お次は旬のお野菜を使ったレシピを紹介したいと思います♪

使ったお野菜は。。。『春キャベツ』!!
餃子の皮を使いますが餃子を作るわけでもなかったり(*´艸`*)ﾌﾌ♪


その名も
　★ミルフィーユロールキャベツ★

　　〜材料〜（１５個分）

　餃子皮　　　　　　　30枚
　春キャベツ　　　　　葉大7.5枚
　豚薄切り肉　　　　　15枚
　塩・こしょう　　　　少々
　★水　　　　　　　　900cc
　★顆粒コンソメ　　　大さじ2
　★酒　　　　　　　　大さじ2
　★塩　　　　　　　　少々
　★ブラックペッパー　少々
　　※お好みでミニトマトやコーン、とろけるチーズ等

　　〜作り方〜

�@　春キャベツは、葉を縦に４等分に切っておきます。

�A　豚肉には塩・こしょうを振っておきます。

�B　�@の春キャベツ１枚の上に�Aの豚肉を１枚重ね、再びキャベツ、餃子皮２枚（ずらして）を重ねて端からクルクルと巻いていき爪楊枝で巻き終わりをとめます。

�C　鍋に★のスープ材料を全て入れて沸かし、�Bを並べて入れ、蓋をして弱火で約１０分程煮ます。

　※ミニトマトやコーン、とろけるチーズ等を入れる場合は、出来上がる１〜２分前くらいに入れて下さい。



いかがでしょうか？

順番に重ねてクルクル巻くだけ!!
簡単なのにと〜っても美味しいトロトロなロールキャベツが出来てしまうのですヾ(*´∀`*)ﾉｷｬｯｷｬ♪

春キャベツは生でも柔らかめなので、本来のロールキャベツのようにいったん湯通しする必要もありません★
巻くときに少し破れてしまってもなんの問題もないのでおもいきって巻いちゃってくださいﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡

アレンジだって自由自在にできちゃいますヨ〜♪

一緒に巻くお肉を変えてみたり
何か違う食材を足してみたり
スープにカレーパウダーやケチャップ等を入れて風味を変えてみたり
コンソメを和風だしやめんつゆにしてみたり

アナタ次第で色々なミルフィーユロールキャベツができちゃうんです(*ゝ∀･)


餃子の皮をいっしょに巻くことでトロットロ感が増してるので
餃子の皮は必ず忘れずに入れて下さいね❤❤❤


まだまだ朝晩は肌寒いこの季節にもピッタリ♪
是非是非、お試しくださいませ(*’ε`*)




ちょっと長くなってしまいましたね。。。💦💦
それでは、またお会いしましょう|ω`*)ﾉ”|Ю | ﾏﾀﾈｪ♪☆.｡.:*･

ｺﾝﾆﾁﾊ(oゝд･o)ﾉ

尾日向(おびなた)です♪


先週、東京ビッグサイトで行われました『スーパーマーケット・トレードショー２０１６』から帰ってまいりましたヨ〜(❤´◕ω◕)ﾉﾞ

こんな感じのブースにて
新商品✨国産小麦で作った餃子皮✨の餃子をご試食いただきました(*･∀･*)

試食台兼陳列棚まで作って大アピールです!!!!!



私のお手製の陳列棚いかがです？ｗｗｗ

シックでカッコイイ感じにしたくて黒ベースにしてみました(●´ω`●)

案の定、商品も際立ってイイ感じに❤

商品案内とレシピカードも作ったので、そちらもいっしょに配置♪


試食用の餃子は、試食台に置いてあるバージョンとチャイナドレスを着たカワイイ💕コンパニオンさんが配ってくれるバージョンがあったのですが。。。

皆さん、ほんと笑えるくらいチャイナによっていきますね。。。ｗｗｗｗｗ


えぇ、それでイイんです
それが狙いでもありますので(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

焼きあがるとすごい勢いでトレーの上は空っぽｗ

作って焼いてる私としては
本当、嬉しい限りです❤



お立ち寄り下さった皆様、
このブースを気に留めて下さった皆様、
サンプルのご依頼を下さった皆様、

本当にありがとうございました!!(*･ω･*)




今後とも、瑞逢社の餃子皮、春捲皮、シュウマイ・ワンタン皮、クレープシート、生うどん等をどうぞよろしくお願いいたします｡･ω･)｡_ _).+ﾟ:･*☆




そして、この展示会から帰ってきた次の日は。。。
なんとバレンタインデー💕ではあーりませんか!!!!!

とゆーことで

いつも通り手作り開始〜♪


ケーキやパンを作っている時がいちばん幸せな私。
思いっきりストレス発散ですｗｗｗ


今年のチョコは。。。

じゃーん!!!!!

最近巷で流行の
✨ガトーマジック・ショコラ✨

このケーキ、１度焼くだけなんですが３つの食感の生地が楽しめるんですヾ(*´∀`*)ﾉ

いちばん下からフラン→クリーム→スフレな感じです❤

割合はオーブンのクセや焼成時間で変わってきてしまうんですが
今回はちょっと焼きがあまかったようでして。。。クリーム部分が少し多くなってしまいましたρ(･ω･､)ｲｼﾞｲｼﾞ

でもでも、味は良かったのでよしとしよう(*ﾉω･*)ﾃﾍ❤
実家にて父、母、姉、義兄、旦那と共に切り分けて食べました🌼



まだバレンタインを渡してないチョコ大好きな中２男子の甥っ子が待ってるから
その時は完璧に仕上げて渡せるといいな♪


よーし
リベンジだo(`･д･´)o


あ
あのよく食べる甥っ子はケーキ１ホールじゃ足りないかな。。。？ｗｗｗ



では
またお会いしましょう♪(o･ω･o)ﾉ))ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ!!

(●･ω･)ﾉ★｡､::｡.::･’゜おはようございます☆｡.::･’゜★｡､::｡.::･’ﾟ


昨日の夜から腹痛に悩まされている尾日向ですlllll(*´=Å=`*;)llllll ｽﾞｰﾝ

とりあえず今は落ち着いてますが。。。



そんな体調でも
なんと昨日の夜は、よく旅行とかご飯とかご一緒する友人夫婦と４人で餃子パーティーしちゃいましたよー｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+｡ｷｬﾊｯ

餃子は全部で130個くらい包んだかな。。。

もう満腹ぷくぷくでございます(･´ω`･)
おかげで身体もぷくぷくでございます(･´ω`･)

しょーがない(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ


餃子をたらふく食べたあとは
テレビを見ながらケーキ食べながらま〜ったりして
次の冒険（旅行）計画の相談なんかしたりして(*´ｪ`*)

こゆ関係性ってやっぱスキだな。。。(●´∀`●)
って思う今日この頃なのですｗｗｗ




それでは本題に参りましょう!!


今日は、展示会の出展告知をさせていただきます(*´∇｀)ﾉ



今週の２月１０日(水)〜１２日(金)の３日間
東京ビッグサイトにて開催されます『第５０回スーパーマーケット・トレードショー２０１６』に出展いたします!!

　※業界関係者以外の方の入場がＮＧのようで、残念ながら一般のお客様のご入場はできません(*；ω人)ｺﾞﾒﾝﾈ…




瑞逢社創業以来、いちばんの看板商品である『餃子皮』をはじめ、スーパーに並んでいる皮商品すべてのご紹介をさせていただきます!!!!!


　『餃子皮類』→　★
多種に及ぶ餃子皮はもちろん、シューマイ皮・ワンタン皮等も取り揃えております(o･∀･)bﾞ

　『春捲皮類』→　☆
定番の揚げ春捲の皮や、そのまま食べられる生はるまきの皮もございます(o･∀･)bﾞ


ＮＢ商品のみならず、ＰＢ商品も対応させていただきますので、お気軽にお声かけ下さい(*´ω｀)


その他
クレープシート類、めん類も多数取り揃えております!!




そして
なんとご試食には、前回の記事で紹介した『国産小麦で作った餃子皮』で作った美味しいジューシーな餃子をご用意してお待ちしております(*ﾟ∀ﾟ)っ


あっ、ココだけの話。。。

近日発売を予定している、ある餃子皮で作った餃子も数量限定にてご試食ご用意してたりします(･∀･)

いつ頃その試食ができるかは調理担当の私の気分次第(*´艸`*)❤


是非、この機会にご賞味下さいませ❤



それでは
展示会へお越しの際は、瑞逢社展示ブース（小間番号：Ｅ２−４０８）へ、是非お立ち寄り下さい☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･。

えっと。。。遅ればせながら💦💦

(o´ω`)ﾉ･゜･☆★新年明けましておめでとうございます★☆･゜･ヽ(uωu*)


ってもう２月ですがなヾ(´Д`;●) ｫｨｫｨ


とってもお久し振りな尾日向です。

年末くらいからブログ更新が滞ってしまい、大変申し訳ありませんでした
ﾍﾟｺm(_ _;m)三(m;_ _)mﾍﾟｺ



挽回すべく!!
まずは今月３日に発売となりました新商品のご案内をp(●`Д´●)ﾉｵｳ!!


どどんっと

コチラ
『国産小麦で作った餃子皮』




その名の通り北海道産の小麦100％で作られております(oゝд･o)ﾉ


品種は「ゆめちから」と「きたほなみ」


「ゆめちから」は皆さんも少し耳にしたことがあるんではないかなと思われます!!
最近巷では「ゆめちから」を使ったパンがたくさん売られていますからね☆

そんな流行の「ゆめちから」は北海道初の超強力小麦優良品種でして、もっちりとした食感が特徴なんです。
生地に弾力とコシを出してくれて、尚且つ、中力小麦とブレンドすることによって優れた特性を示す、世界でもめすらしいタイプの小麦。

ってことで、

北海道の中薄力小麦優良品種の「きたほなみ」とドッキング〜♪♪♪なのです!!
ちなみに「きたほなみ」も適度なもちもち感とコシがでるのが特徴なので。。。


この餃子皮、薄いわりに。。。


もっちり❤してます･:*:･(●´Д`●)･:*:･


焼き餃子もイイですが、蒸したり茹でたり揚げたり♪
今の時期だと鍋物にとーーーーっても最適!!!!!


そしてきわめつけは。。。

国産だから安心安全ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ｷﾀｺﾚﾟ.:｡+ﾟ



お近くのスーパー様で見かけましたら
是非是非、お手に取っていただけると嬉しいです☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ


それでは、今後とも『国産小麦を使った餃子皮』はもちろん
『瑞 逢 社』を
どうぞよろしくお願いいたします☆*･:ﾟ+.(_ _｡(･ω･。