どーも☆一戸です！

やっと暖かくなってきましたね！
ドライブにもってこいのいい天気が続いたので、
滋賀県竜王町に行ってきました♪
竜王町といえば、昨年オープンしたアウトレットモールが有名ですが、
実は、源義経の元服の地でも有名なんですって！

でも、私が興味津々なのは、そう！近江牛です！
超高級な近江牛が手ごろなお値段で食べられるそうなので、
早速、道の駅で近江牛をいただいちゃいました☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓注文したメニューはこちら↓

きのこたっぷりハンバーグ♪

熱々のビーフシチュー☆

ハンバーグはジューシーでボリュームがあり、
ビーフシチューは角切り牛が柔らかく煮込んでありました。
両方とも、とてもおいしかったです。

レストランにはワンちゃんたちと一緒にごはんを食べられるスペースがあります。
皆様もペットと一緒に行かれてはいかがですか♪

☆道の駅の詳細はこちら☆
道の駅　竜王かがみの里　
滋賀県蒲生郡竜王町大字鏡1231番地の2
TEL:0748-58-8700
定休日　火曜日（祝日の場合は翌水曜日）

こんにちは☆村田です。

３月３１日（木）にヘルスメイトというボランティア団体の方の料理教室に今後の食育の勉強をする為、お邪魔してきました。

みなさん笑顔で迎えてくださり、私たちも明るい雰囲気の中で楽しく参加させていただきました♪



作った料理はこちら。

ご飯の位置反対でした；；

☆MENU☆
・さわらのごまマヨ焼き
・ブロッコリーの煮びたし
・せん切り野菜のスープ
・ごはん
・ミルク白玉のきなこかけ


野菜たくさんで、ボリュームもありどれもとてもおいしかったです。
ブロッコリーを煮物にするのもいつもと違った味を楽しめました♪


特にこのごまマヨ焼が気に入ったので紹介します。

さわらのごまマヨ焼き

フライパンでさわらを焼いて、両面に焼き目を付ける
↓
皮の面に、すりごま、マヨネーズ、わさびを混ぜ合わせたソースを塗ってふたをして蒸し焼きにする
↓
最後にパセリを散らして出来上がり！

このソースが絶品☆
ごまの風味とわさびのつんとしたパンチが効いて、魚にとてもあっていました。

グリルを使わずにフライパンだけでできるのも魅力的ですね。

また是非、家でも作りたいです☆




ヘルスメイトのみなさんはとても元気で、若い私たちが元気をいただいた気分になりました。
お話もたくさんしてくださるので、嬉しかったです。
河原田のみかん、今度食べてみます！



また、みなさんとお会いしてたくさんお話もしたいです。

今度はうちの工場見学に是非いらしてくださいね♪

ありがとうございました。

どーも！一戸です☆


もうすぐ4月ですね。
そう、お花見の季節ですよ！

先日、近鉄富田の居酒屋で夕食をいただいた際に
そこのマスターから、
「今度、近くの十四川でお花見やるよ！」
とのお誘いが♪

近くの川沿いの桜の木には、提灯がセッティングされ、4/1からの開催にむけて準備万端の様子。

開花とともに待ち遠しいですね☆

祭り期間中は提灯がきれいだろうなぁ〜♪

こんにちは☆村田です。

最近、カレーにはまっています。

家で余ったカレーと餃子の皮でこんなものを作ってみました。

カレーチーズサンド餃子

☆MENU☆
・カレーチーズサンド餃子


作り方は名前の通り。


餃子皮
↓
カレー
↓
スライスチーズ（プロセス）
↓
餃子皮

といった感じにはさみ、皮の縁を水でしっかりくっつけ、表面に油をぬって、180度のオーブンでこんがりするまで焼きます。


簡単でおいしかったです♪冷蔵庫で冷えて固まったカレーは包むのにちょうど良い硬さでした。

皮をカリッとさせたい方は少し油を多めにぬるといいですよ。


ぜひ、お試しあれ☆

こんにちは。一戸です。

自分が落ち込んだ時の励ましになったらいいなと思い、
日常の中で「HAPPY」だと感じたことを載せようと、
このカテゴリーを作ってもらいました。
読んでいただいた皆様にも「HAPPY」と感じられるような出来事もこれからたくさん紹介できたらいいなと思います。


先日の地震の衝撃からまだ癒えていない私に、一通のメールが届きました。

何気ない風景の中に
ニッコリ笑顔が2つも隠れているんですよ！

上の方にある笑顔はおそらく鳥なんでしょうか？
ホント、偶然ってすごい！
送ってくれた方のお心遣いもうれしいですね。

最近は暗いニュースばかりでしたが、なんだかこれからいいことが起きそうで、
少しHAPPYな気持ちになりました☆