o(･ω･´*)c<【ｺﾝﾆﾁﾊ♪】=3=3=3


成人の日も終わり、
今日から本格的にお仕事が始まるという方が多いのでしょうか？
ウチの旦那ｻﾏもそうですがｗ

私、尾日向（おびなた）は、もうすでに仕事モード全開ですヨ!!!

食事を作るのがめんどくさいという、多少の正月ボケを引きずっておりますが。。。ｗ

だってお正月中は外食や実家のご飯で、ご飯作ることほとんど無いじゃないですか？
そりゃーもう、怠け癖がつきますよね〜☆:*･ﾟ(●´∀｀●)

といっても、３日から仕事してるので正月ボケはそれくらいなんですがｗｗｗ


皆様はいかがですか？

早めに生活リズムを整えて、学校や仕事、日常を取り戻していきましょう･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ



さて、お正月といえばおせち料理ですね♪

おせち料理って、なんでか微妙に余りません？
しかも下手したらお正月中ずーっとおせち料理ばかり食べてて、もう食べ飽きたなんてことも！？ｗｗｗ

そんな時にオススメなのが、ちょっとしたリメイク♪


ということで。。。


　★サクホク栗きんとん★

　　〜材料〜

　春捲皮　　　　　　　　適量
　さつまいも　　　　　　正味400ｇ
　クチナシの実　　　　　1〜2個
　栗の甘露煮　　　　　　1瓶
　◆砂糖　　　　　　　　大さじ5
　◆みりん　　　　　　　大さじ2
　◆甘露煮のシロップ　　大さじ3
　◆塩　　　　　　　　　ひとつまみ
　ラム酒（お好みで）　　小さじ1/2〜


　　〜作り方〜

�@　さつまいもは皮を厚めにむき、2cm暑さに切って水が白く濁らなくなるまで数回水洗いし、たっぷりの水にさらして10分程置きます。栗の甘露煮はシロップと分けて少し細かく切っておきます。

�A　鍋に�@のさつまいもの水を切って入れ、クチナシの実も入れたら、かぶるくらいの水を入れて沸騰後15〜20分茹でます。

�B　竹串がスッと通るくらい柔らかくなったらゆで汁を少しだけ残して捨て、鍋の中でさつまいもをマッシュして◆の調味料を入れます。
　※砂糖の量は、さつまいもの甘さによって加減して下さい。

�C　中火にかけてぽってりとするまでヘラで練り、ラム酒（お好みで）と切っておいた栗の甘露煮を加えて混ぜ合わせます。
　※あまり水分を飛ばしすぎると冷めたらパサつくので、少し緩いくらいでOK
　※ラム酒を加えると少し洋風の栗きんとんになります。
　★出来上がった栗きんとんは冷凍もできます。　

�D　春捲皮を縦半分に切り、大さじ1弱の�Cを空気が入らないよう端から三角形になるように折りたたんで包み、最後に水を付けてしっかりくっつけます。180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです。
　★包み方は、1枚で普通の春巻包みでも、半分にしてスティック状でも、お好みの形に包んでお楽しみ下さい。







いかがでしょうか？



ここでは、栗きんとんのレシピも同時に掲載しましたが、
もちろん、おせち料理の残り物でも全然かまいません+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ

そして、この時期に限らず、
さつまいもや栗の美味しい時期に是非作ってみていただきたいです💕

その他、黒豆やお餅等も春捲皮や餃子皮で包んで、同様に揚げていただくと、とても美味しくお召し上がりいただけますよ♪



アレンジといっても、ただ皮で包んで揚げるだけなんですが💦ｗｗｗ

見た目や食感が変わるだけで
より美味しさを感じられるし、『食』を楽しんでいただけるのではないかと思います(*'-')


是非、お試しいただけたらと思います(o◕ܫ◕)￫ܫ￩)




では、今日はこの辺で(´・ω・)ﾉ★*ﾟ*ﾟ+.ﾟвуe вуeﾟ+.ﾟ☆*ﾟ*


今日の暖かさもつかの間。
また今夜から冬型の気圧配置が強まって明日の朝にかけて冷え込むようですので、
皆様も、風邪などひかれませんよう暖かくしてお過ごし下さいネ✨

新年あけましておめでとうございます ヾ(｡・ω・｡)`*:;,｡･★

2018年でございます!!!!!

年末年始。。。寒波きましたね〜(;´･ω･)
寒すぎです(((((´；ω；`)))))ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ

皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか？






私、尾日向（おびなた）はといいますと。。。



30日の夜から外食、飲酒続きで調子乗っておりますヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ!!

でも、無事に今年も新年を迎えることができました☆:*･ﾟ(●´∀｀●)



大晦日は仲良しの友人宅で炙りブリしゃぶ宴会🍲

手土産で持って行った白ワインで乾杯✨

天然大理石の上で炙るブリはまた格別です( *´艸`)❤


そこからの〜。。。

年越し!!!!!とならずウチの旦那以外は撃沈⤵⤵ｗｗｗ


元旦は朝５時起きで土岐プレミアム・アウトレットへGO!!

６時頃から並びはじめましたが、すでにもう列が。。。💦
ってこれは想定内で、まだ少ないほうだとかｗｗｗ

そこから２時間。。。やっと８時にゲートがあいて福袋目当てのお店へダッシュ!!!!!!

４人別行動で役割分担決めてLINEで連絡とりながら攻めてくから順調に整理券ゲットしていきます(｡-∀-)ﾆﾋ♪

見て下さい！
これが今年の戦利品ｗｗｗｗｗ

UNDER ARMOUR
OAKLEY　×２
キプリング
GODIVA　×２
Clombia
サンクゼール
シルバニアファミリー
スターバックスコーヒー
Soup Stock Tokyo
T-fal
テーラーメイド
31 Sons de modo
フランフラン　×２
BODY SHOP
Lindt　×４
レゴ

かな？　※友人情報ｗｗｗ

ほとんどが友人の職場の新年会用景品ということで
自分たちの分はほんの一部ですが。。。((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

私のはSoup Stock Tokyoの福袋です♪

冷凍のスープが９種類入っていて種類は選べないんですが、好きなものばかりで当たりでした❤

お昼には食べそびれた年越しそばを天ぷらたっぷり豪華版で♪ｗｗｗ



そして、昨日の２日はいつも通り多賀大社へ初詣

やっと厄年終わりました!!ﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡
でも女性の30代はずっと厄年みたいなものらしいので、いつもの車用交通安全御守りに加えて災難除けの御守りもしっかり購入ｗｗｗ

おみくじも引きましたが。。。末吉。。。
ほぼ凶のようなものじゃないですか💦
ｼｮﾎﾞ─llll(｡í _ ì｡)llll─ﾝ

ということで、
皆様にお披露目し（話し）て、このあまりよろしくない運を離したいと思いますヾ(*・ω・)ノ ﾄﾞｳｿﾞ♪ｗ

参拝後もいつも通りｗ彦根美濠の森のたねやとクラブハリエにも寄って
お年賀に『迎春招福ふくみ天平』と『バームクーヘン』を❤



また１年何事もなく、仕事も遊びも
なんてことない日常が笑って楽しく過ごせますように(｡-人-｡)
そして
１日１日を大切に過ごしていきたいと思います。




それでは、少し前置きが長くなってしまいましたが💦

今年も皆様に新しい商品やレシピ等をたくさんお届けできるよう、日々努めてまいります(p｀･Д･´q)!!!

皆様も
風邪などひかれませぬよう暖かくしてお過ごしください❤

(*´人｀).｡oO(2018年も皆様にとって幸ある１年となりますように。。。)



本年も『瑞逢社』をよろしくお願いいたします(o´_　_)o)ﾍﾟｺｯ

ヽ(｡・`ω´･)ﾉ･*:..｡o○☆*ﾟ｡+ﾟGOOD　MORNING！｡+ﾟ


12月ですね。
といっても、もうすでに1週間以上経過しておりますがｗｗｗ

なんかここ最近、いちだんと寒くなってきていますが
皆様いかがお過ごしでしょうか？

私、尾日向（おびなた）はと言いますと。。。

はい。
しっかり風邪をひいたもようです(;・∀・)

今月は楽しみな事がいっぱいあるというのに!!
気合いで治さねばですo(*´Д｀)⊃☆



その楽しみな事の１つが。。。

クリスマス🎄✨✨✨


あと２週間ですヨ☆:*･ﾟ(●´∀｀●)

街はキラキラ✨
皆さんは大切な人とどんなクリスマスを過ごされるのでしょうか( *´艸`)

美味しいもの食べて
プレゼントなんかも交換したりして。。。

今からワクワクしちゃいますね*:.｡☆..｡.(´∀`人)



そこで、
今日はおウチでクリスマスを過ごされる方に
キラキラ可愛いデザートのレシピの紹介をしたいと思います!!!!!

あ、
ちゃんと餃子の皮使いますよ〜(｡-∀-)ﾆﾋ♪



　★ミルフィーユツリー★

　　〜材料〜

　餃子皮（大判）　　　　適量
　溶かしバター　　　　　適量
　牛乳　　　　　　　　　適量
　グラニュー糖　　　　　適量
　生クリーム　　　　　　50ｇ
　マスカルポーネ　　　　100ｇ
　グラニュー糖　　　　　10ｇ
　ラズベリージャム　　　適量
　ベリー系のフルーツ　　適量
　ミント　　　　　　　　適量
　粉糖　　　　　　　　　適量
　アラザン等の飾り　　　適量
　星のクッキー型（大、中、小様々用意）


　　〜作り方〜

�@　生クリームにグラニュー糖10ｇを入れて９分立てにし、マスカルポーネとよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。

�A　餃子皮に溶かしバターを薄く塗り広げて皮同士をキレイに揃えてくっつけ、３枚で１枚になるようにします。

�B　フォークを使って�Aにたくさん空気穴をあけ、星のクッキー型で抜いていきます。この時、各大きさ２枚を目安に抜きます。※型抜きクッキーと同じ要領で小さい星は皮１枚分から数枚抜くことができます。

�C　アルミホイルに�Bをのせ、空気穴をあけた面に牛乳を薄く塗り、グラニュー糖を薄くパラパラと振りかけます。

�D　オーブントースターで約７分、グラニュー糖が溶けて飴色になるまで焼きます。
　※小さな星程早く焦げますので、気を付けて下さい。また、ご家庭のトースターにより加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加減して下さい。

�E　組み立てます。いちばん大きな星から順にだんだん小さくなるように、�@のクリームとラズベリージャムを間に挟みながら互い違いに上に積み上げていきます。
　※同じサイズの星を２つずつ使うと高さもでてキレイな形のツリーになります。

�F　最後に、粉糖やフルーツ、ミント、アラザン等で飾り付けて出来上がりです



いかがでしょうか？




餃子の皮にバターを塗って重ねることによって、ザクザクのパイのような食感を出しています♪

クリスマスらしく、カラーは赤と白と緑で❤



餃子の皮でもこんなにオシャレなデザートに大変身するんですよ!!

特にそんなに難しいものでもないので、お子様といっしょに作る所から楽しむのもオススメです+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
　※火傷には十分注意して下さいね。


あえて星形で型抜きせず丸いままで焼いて
苺やカスタードクリームを３段くらいで挟んで、普通のミルフィーユとして楽しんでいただくのもアリです❤



是非、参考にしていただけたらなと思います(*'-')





はてさて、今日は会社の忘年会。
忘年会もこの時期の楽しみのひとつ( *´艸`)

ちょっと忘年会が続くので
本気で体調管理頑張らないと💦💦と思いますｗｗｗ


では、12月も残すところあと３週間
皆様も楽しい時間をお過ごしください(*･ω･*)


ヾ(･д･｡)ﾏﾀﾈ♪

((ヾ(๑ゝω･ิ)ﾉ☆ﾟ+.こんにちはﾟ+.☆


今日は、なんだかいつもより身体が重く感じる尾日向（おびなた）です💦

いや。。。
理由はとってもわかってるんです。

ただの食べ過ぎ。。。(つω`*)ﾃﾍ❤


昨日、友人宅にて持ち寄りのアフタヌーンティーパーティーを楽しんできちゃったのです*:.｡☆..｡.(´∀`人)

オシャレなお家でオシャレなアフタヌーンティーを楽しむ女子会❤

あ、もちろん旦那ｻﾏはみんなお仕事か放置でございます( *´艸`)♪

家主が用意してくれたサンドイッチやキッシュ等の軽食から始まり、だらだらとスイーツまで食べつつ
ず〜〜〜〜〜〜〜っとしゃべり続ける続けるｗｗｗ

紅茶も烏龍茶もほんと美味しくて✨
特にシャンパングラスで飲んだ家主自家製のアールグレイティーソーダ!!!
紅茶は普段あまり飲まないんですが、これがめちゃくちゃ美味しい(●´∀｀●)


私はスイーツ担当とご指名いただいたので。。。

●とろとろプリン
●パンナコッタ ラズベリージュレのせ
●カシスとヨーグルトのムース
●紅茶生シフォン 紅玉コンフィのせ
●ガトーショコラ
●オレンジクランブルタルト
●コーヒーチョコチップクッキー

を作って持っていきました♪

こんだけ作ると、ほんとスゴイ達成感!!ｗｗｗ
インスタ映えもちゃんと意識してカラフルな色使いにもしてみたり♪ｗ

私頑張った!!ｗｗｗ

みんなが美味しいと食べてくれるだけで幸せなのであります✨


お家もお食事もスイーツも、そしておしゃべりもｗ
何もかもが最高すぎて
とっても至福のひと時を過ごさせていただきました(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ❤

基本的には全種類食べたので。。。
そりゃー身体も重くなりますよねー(｡-∀-)ﾆﾋ♪
お昼から夕方までずーっと食べ続けてたから血糖値も上がりっぱなし💦
確実に食・べ・過・ぎ❤ｗｗｗ


とりあえず
ちょっとの間色々と制限して過ごしたいと思います(;´･ω･)


次はこのメンバーでの忘年会予定♪
楽しみがあると毎日頑張れますねﾟ+.((ヽ(・ω・)ﾉ))ﾟ+.ﾟ



では、今回はこの辺で(*´∇`)ﾉｼ

最近はほんと寒くなってきましたので
皆さんも風邪やインフルエンザ等には気を付けてお過ごし下さいね★

☆*｡:ﾟ*ｺﾝﾆヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾁﾊ.ﾟ｡+*☆


最近ちょっと色々とウキウキ気分で浮かれ気味な尾日向（おびなた）です(つω`*)ﾃﾍ♪
いや、いつも抑鬱状態の私にとってはとっても良いコトなのですヨ!!ｗｗｗ

今日はすっきり晴れて気持ちがいいですね*:.｡☆..｡.(´∀`人)
どこかへ行ってしまいたくなりますが。。。仕事仕事(。-`ω´-)


さて、先日のこんな感じのお天気の時なんですが、

名古屋市の矢場公園で行われていた『ラーメン女子博2017in名古屋』なるイベントに行ってきましたﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡

女子博ですが男性の入場もOKということで、営業さんと共に♪
さすがに１人で何杯も食べられませんからね( *´艸`)


ということで、２人で４種類のラーメンをシェアしながら食べました!!

右上から時計回りで

●らぁ麺 とうひち（京都）
　「鶏醤油らぁめん」　スープ：鶏醤油清湯

●セアブラノ神（京都）
　「セアブラノ肉盛り味噌ラーメン」　スープ：味噌

●麺屋獅子丸×中華蕎麦 生る（名古屋）
　「“黒トリュフソース入り”泡泡ぱいたんらぁめん」
　スープ：豚骨、鶏ガラ＋和風だし

●新旬屋 麺（山形）
　「山形さくらんぼ鶏使用 金の塩鶏中華」
　スープ：清湯 鶏塩醤油


全国から全部で９つのお店が出店していたのですが、
やはり２人だと全て食べるというわけにもいかず。。。泣く泣くこの４種類をチョイス(´；ω；`)

女子が好きなラーメンを集めてある感じではありましたが、
けっこう肉肉しかったり、脂でこってり、旨辛系等がっつりなものが多かったようにも思いました✨


でも
やはりどこのお店も選び抜かれたところだけあって
本当に美味しくて美味しくて❤



特に私が好きな味だったのが
右下の「セアブラノ肉盛り味噌ラーメン」(*･ω･*)

背脂がギトギトなのに全然くどくなくて
平打ち太めの麺にスープが程よく絡んきて
濃い味噌味のはずなのに口の中での麺との調和が丁度イイんです!!


そして、もう一つ気になったのが
左下の「“黒トリュフソース入り”泡泡ぱいたんらぁめん」☆

黒トリュフなんて滅多に食べれる食材ではないのにラーメンのスープに入れてしまう斬新さ！
それに合わせる麺がもち大麦粉入りの自家製麺ということで、特に食べる前は半信半疑。。。ｗ

もち大麦粉入りの麺、もちもちだけではなくしっかりコシもあって、口の中で大麦の風味がホワッとかすかに感じられる、とても美味しい麺でした(●´ω｀●)



今まで名古屋でこのようなイベントはなかったのですが、
今回名古屋での開催という情報があり、普段気軽に食べに行くことができない他県の有名店の味を体感できてよかったです☆:*･ﾟ(●´∀｀●)


あまりにも斬新な味や麺のラーメンを開発することは難しいかもしれませんが、
今回のことを活かして今まで以上に少しでも美味しい麺の商品を出していけるよう頑張っていかなければと
気合いも入りました!!ｼｬｷ─(｡ì ‿​‿ í｡)─ﾝ！



では、
今回もちょっと長くなってしまいましたが
この辺でsee you again！(*ゝェ・)/~☆Bye-Bye♪