揚げたこぎょうざ

蒸したたこがたっぷり入った具を
餃子の皮で包んで揚げるので
美味しく沢山食べれます。

カロリー28Kcal(1個分)
調理時間60

材料

餃子皮/25枚入用の材料

餃子皮/25枚入
 
蒸したこ
120g
キャベツ
100g
長ねぎ
25g
生姜
小さじ1
豚挽肉
60g
 
しょうゆ
小さじ2
清酒
小さじ1
砂糖
小さじ2/3
オイスターソース
小さじ2/3
食塩
少々
豆板醤
少々
こしょう
少々
 
ごま油
小さじ1
 
片栗粉
大さじ1・1/4

作り方

下準備

  • たこを7〜8mm角のサイコロ状にカットします。
  • キャベツを粗めのみじん切りにします。
  • 長ねぎは小口切り、生姜はみじん切りにします。
  • ボールに豚肉、Aの調味料を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせます。
  • 4にたこ、カットした野菜を入れ軽く混ぜ合わせます。
  • 5にごま油、片栗粉を入れて軽く混ぜ合わせます。

包み方

  • 皮の上に大さじ1弱の具を乗せます。
  • 水溶き小麦粉(水:小麦粉=1:1)を皮の周りに塗ってぴったり閉じます。

揚げ方

  • 中温の油で2、3分キツネ色になるまで揚げます。

レシピ一覧

  • バジル餃子〜トマトソース添え〜
  • パリチョコサンド
  • 蓮根ミルフィーユ餃子バーグ
  • 美味しい定番餃子
  • 美味しいつけだれ
  • 梅しそ冷やし餃子
  • 水餃子の冷製トマトソースかけ
  • エビ蒸し餃子
  • RICE in RICE 餃子〜お茶漬けの素編〜
  • カリサクチキンナゲット
  • 八ッ橋風
  • たまごスープ餃子
  • ミルフィーユロールキャベツ
  • カレー餃子
  • 小松菜餃子
  • オクラのスタミナ餃子
  • 揚げたこ餃子
  • いちごキャラメル餃子
  • しらす餃子
  • 枝豆とエビの揚げ餃子
  • 水餃子
  • なすときゅうりの水餃子
  • オクラとトマトのお星さま餃子
  • 棒棒鶏風“さっぱり水餃子”
  • トマト餃子
  • きのこ餃子
  • 梅しそ餃子
  • 餃子鍋
  • 薬膳風餃子鍋
  • 豆乳餃子鍋
  • 豚肉と春菊の大人餃子
  • シューマイ
  • とうふシューマイ
  • れんこんシューマイ[レモン風味]
  • ブロッコリーの鉢植え焼売
  • ワンタン
  • キムチワンタン
  • ちくわ揚げワンタン
  • 生春巻
  • ロール寿司
  • チンゲン菜ときのこの焼き春巻き
  • 揚げ春巻
  • 兜メンチ春巻
  • ぜんざい春巻
  • 長芋春巻
  • しめじのクリーム春巻
  • カレーもやし春巻
  • バナナチョコ春巻
  • アボカドとエビの生春巻
  • フルーツ春巻
  • チーズベーコン春巻
  • アップルパイ風春巻
  • レタスと卵サラダの春巻き
  • 春キャベツとふわふわ卵の春巻
  • フキの味噌炒め春巻
  • 鮭とマイタケのみそ春巻
  • ガレット風ベーコンエッグ
  • クレープ
  • サワークリームとブルーベリージャムのクレープ
  • パスタクレープ
  • カスタードクレープ
  • クレープシュゼット
  • 抹茶小豆ロールクレープ
  • クレープカップでレアチーズケーキ
  • 胡桃セミフレッドのクレープ包み
  • ピッツァクレープ
  • エビとホタテのクレープ茶巾
  • サラダミルクレープ
  • 餃子の皮のピザ[トマトベーコン]
  • 餃子の皮のピザ[カレーツナ]
  • もちピザ

特選レシピ