サラダミルクレープ

サラダが可愛くてオシャレなケーキに大変身♪

カロリー2253Kcal(1台分)
調理時間40

クレープシート/10枚入用の材料
1台分
クレープシート/10枚入
 
クレープシート
10枚
生クリーム
200g
マヨネーズ(A)
大さじ4(お好みで加減して下さい)
レモン汁
大さじ1(お好みで加減して下さい)
塩・粗挽きブラックペッパー
適量
卵(Lサイズ)
2個
マヨネーズ(B)
大さじ1
フリルレタス
適量
生ハム
適量
トマト
適量

作り方

下準備

  • 卵は茹でてみじん切りにし、マヨネーズ(B)と塩・粗挽きブラックペッパーを混ぜて味を調えます。
  • トマトは横向きにスライスしておきます。

【クリーム】

  • 生クリームをボウルに入れて9分立てにします。
  • 3にマヨネーズ(A)とレモン汁を加えて混ぜ合わせ、塩・粗挽きブラックペッパーで味を調えます。

仕上げ

  • クレープシート1枚を裏返して置き、クリームを薄く広げて、もう1枚クレープシートを焼き目が上になるように重ねます。
  • その後は、レタス→クレープ→生ハム→クレープ→卵→クレープ→トマト→クレープ→レタス→クレープ→生ハム→クレープ→卵→クレープ→クリーム→クレープの順で積み重ねていきます。
    (具材を挟むところは、具材の上下に少しクリームを塗って下さい。)お好みでパプリカ粉等を降りかけます。

※具材は、スモークサーモンやエビ等、他の具材でも美味しくお召し上がりいただけますので、色々なものでお楽しみ下さい。

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